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ACRISMAT PARTICIPA DO FARM SHOW EM PRIMAVERA DO LESTE

ACRISMAT PARTICIPA DO FARM SHOW EM PRIMAVERA DO LESTE

  • Economia
  • Publicado em: 02/04/2018
  • Por: Ícone Press

Evento acontece de terça (03.04) até sexta-feira (06.04) e Acrismat estará presente com stand de degustação

Começa amanhã (03.04) e segue até sexta-feira (06.04) em Primavera do Leste (distante 245 km de Cuiabá), a quarta edição do Farm Show Feira de Negócios. A Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) participará dos quatro dias de evento com stand de degustação com pratos à base de carne suína.

O especialista em carne suína, chef Celso de Castro, montou um cardápio especial apenas com carne suína. “Vamos apresentar toda a versatilidade da carne suína aos visitantes. Uma proteína que pode ser usada para lanches rápidos como o pão australiano com lombo suíno desfiado com catupiry e rúcula ou até mesmo em pratos mais elaborados, como o penne com lascas de filé mignon suíno”, explica Castro.

Para o diretor executivo da Acrismat, Custódio Rodrigues, este tipo de evento serve como oportunidade de divulgação da proteína e incentivo ao consumo. “A associação sempre tem o interesse de participar de feiras voltadas para os produtores rurais. Com isso temos a chance de divulgar a carne suína e levar ao público os benefícios da proteína”, pontua Custódio.

Em 2016 a feira recebeu aproximadamente 35 mil visitantes e atingiu o volume de negócios de R$ 1 bilhão. Além da possibilidade de fechar negócios, o Farm Show ainda realizará diversas palestras voltadas para o agronegócio.

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